Restaurantes en Seúl Información sobre restaurantes y casas de comidas
Es lógico que, en la mayoría de las calles con características culturales y comerciales, estén situados los mejores restaurantes. Como en estas calles hay mucha variedad de platos, puede escoger entre los que más le gusten.
También están las calles principales con los restaurantes más populares, por ejemplo: Entre los de platos de pata de cerdo es conocida la casa Jangchung-dong, y la casa Sindang-dong es famosa por sus "Tteokbokki" (pasta de arroz picante y semidulce típica de Corea).
Hay lugares que se hicieron famosos por haber inventado, o haber servido por primera vez, alguna comida en especial, pero, generalmente, se hicieron populares por su historia, su tradición y la ubicación geográfica.
Los restaurantes, que se dedican a algún plato en especial, se encuentran concentrados en un mismo lugar. Por eso, aunque sea el mismo plato, tiene la diversión de buscar la casa más sabrosa.
Recomendamos los diferentes restaurantes y casas de comidas, en donde podrá darse el gusto de buscar los lugares principalmente famosos, o probar las comidas, mientras se entretiene en los centros culturales o haciendo compras.
En Seúl podemos encontrar diversos barrios famosos por sus comidas!!!
Serie de los barrios gastronómicos N² 1 : barrio Myeongdong
El barrio de Myeongdong, en el centro de Seúl, tiene varias caras. Es el centro de la capital surcoreana no sólo para el turismo sino también para otros sectores tales como el cultural, financiero y comercial. Por lo tanto, se trata de un lugar ineludible para los turistas extranjeros.
Lo que hace que Myeongdong sea particularmente interesante es que tiene una muchísimos restaurantes de gran tradición. Estos restaurantes han sido testigos de la prosperidad y la recesión del barrio existente, la mayoría de ellos desde hace 20 o 30 años.
Mientras las tiendas de los alrededores no dejan de aparecer y desaparecer, estos restaurantes siguen atrayendo a su clientela fiel gracias a su buen gusto de siempre. En estos restaurantes, además de la decoración interior lujosa y refinada, recibiremos buen servicio y una cocina auténtica.
Le recomendamos los mejores siete restaurantes que tiene que visitar en su visita al barrio Myeongdeong.
“Gogung” 
A Jeonju se la conoce como “ciudad del bibimbap” (arroz mezclado con diferentes verduras). Preparado con diversos ingredientes, el bibimbap está considerado como uno de los platos más completos, no sólo por su valor nutritivo, sino también por su sabor. Sin embargo, también podemos degustar este plato en el barrio Myeongdong de Seúl sin tener que ir hasta Jeonju.
Abierto en 1971 en Jeonju y con una gran tradición, el restaurante “Gogung” abrió una sucursal rdesde 1999 en Myeongdong. Los principales ingredientes tales como brotes de soja y la salsa de chiles rojos se traen directamente de Jeonju, de tal manera que se puede disfrutar del sabor auténtico de este plato sin salir de Seúl.
Todos los ingredientes se mezclan con el arroz: calabacín, pepino, espinacas, campanilla, nabos, carne picada, etc. Se puede también encontrar azufaifos, piñones, nueces, castañas, etc. Estos ingredientes mezclados poseen un valor nutritivo y dan un sabor delicioso.
Los diferentes platos de acompañamiento o “banchan” también atraen al cliente: siete variedades como el kimchi, mul kimchi o el calamar marinado se presentan de manera apetitosa.
El interior del restaurante está decorado con el fin de remarcar la materia del papel coreano y el personal está vestido con “hanbok” (traje tradicional), lo que contribuye a crear una auténtica atmósfera tradicional coreana. El restaurante es popular no solo entre los coreanos , sino también entre los numerosos turistas extranjeros.
Nota
Se aconseja utilizar los palillos en lugar de una cuchara para mezclar los ingredientes con el arroz sin aplastar la comida.
PD... he tenido la oportunidad de comer bibimbap, y de verdad es muy rico y refrescante!
Información detallada
Horario: 11:00 a 22:00 hs
Cerrado el día del año nuevo lunar, y Chuseok
Teléfono: +82-2-776-3211 (coreano)
Menú: Jeonju bibimbap (bibimbap estilo Jeonju): 10.000 wons / Dolsot bibimbap (bibimbap servido en una olla de piedra): 8.000 wons / Nakji bibimbap (bibimbap con pulpo): 8.000 wons / Gogung japchae (fideos fritos con verduras y carne de ternera): 13.000 wons
Cómo llegar: desde la salida 10 de la estación Myeongdong, línea 2, tomar la calle a la derecha del hotel Sejong. En el cruce de tres vías, girar a la izquierda y seguir a pie unos 60 metros. El restaurante estará va su derecha.
“Yeongyang Center” 
Se trata de un restaurante apreciado por sus clientes desde hace 40 años nada más que por su pollo asado. Abierto en 1960, es el restaurante más antiguo de Myeongdong. Solamente hay dos platos en el menú: pollo asado y “samgyetang” (sopa de pollo relleno con ginseng).
Como la grasa se elimina durante la cocción, los pollos tienen la carne muy tierna y la piel bien crujiente. Los pollos apenas tienen un mes y se crían en el campo, por eso su carne es muy tierna. En un rincón del restaurante se puede ver los pollos girando en un gran asador eléctrico.
La sopa « samgyetang » también es famosa, especialmente en julio y agosto para soportar mejor el calor y en invierno, cuando hace frío. El pollo asado y el « samgyetang » tiene valores nutritivos similares por lo que pueden escojer cualquiera de los dos menúes.
Nota
en las horas de almuezo es recomendable « Tongdak jeongsik » (menú completo con pollo asado entero) (12:00-16:00 durante la semana, 12:00-14:00 durante el fin de semana) por sólo 6.500 wons.
Información detallada
Horario: 10:30 a 22:30 hs.
Cerrado el día del nuevo año lunar y Chuseok
Teléfono: +82-2-776-2015 (coreano)
Menú: pollo asado: 10.000 wons / Samgyetang (sopa de pollo entero relleno con ginseng) : 10.000 wons
Cómo llegar: desde la salida Nº 6 de la estación Myeongdong, línea 4 del metro de Seúl, seguir derecho unos 50 metros a lo largo de la avenida de Myeongdong. Girar a la izquierda en el primer cruce de cuatro vías donde se encuentra el cafe Pascucci y continuar caminando unos 50 metros. El restaurante estará a su derecha. Hay una tienda Levi´s a la izquierda.
